дорога їжа в нашому світі
Найдорожчою їжею у світі вважається ікра білуги-альбіноса «Алмаз» (до
за кг) та білі трюфелі, ціна яких залежить від розміру. До списку елітних продуктів також входять шафран (
за кг), мармурова яловичина вагю
Основні факти про ікру «Алмаз»:
- Походження: Білуга-альбінос (осетер) — вкрай рідкісний вид, що робить продукт унікальним.
- Ціна та пакування: Вважається найдорожчою їжею у світі, яку зазвичай пакують у позолочені банки.
- Смак: Ніжний, витончений, з горіховими нотками.
- Чому так дорого:
- Вік риби: Ікру збирають лише з особин віком 60-100 років.
- Рідкість: У Європі добувають не більше 10 кг на рік.
- Складність видобутку: Популяція білуги-альбіноса майже зникла, а вилов суворо регулюється.
- Альтернатива: Іноді використовують штучне розведення (аквакультура), щоб отримати цей делікатес- ось картинка до цього тексту
Коментарі
Дописати коментар